Súrinn

Gígja Hólmgeirsdóttir

Í þúsundir ára hefur mannfólkið bakað ilmandi súrdeigsbrauð í samstarfi við örverur súrdeigsins. En súrdeigsbakstur á Íslandi nær þó varla svo langt aftur? Hver ætli sé elsti súr á Íslandi og hvar er hann að finna? Ragnheiður Maísól Sturludóttir leggur af stað í rannsóknarleiðangur til þess að komast að uppruna súrdeigsins á Íslandi. Við nánari skoðun á þessari litlu deigklessu vakna stórar spurningar um mannfólkið og tengsl okkar við heiminn.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

No. of episodes: 4
Latest episode: 2024-12-24
Society & Culture Health & Fitness Nutrition

Where can you listen?

Episodes

Questions & Answers

How many episodes are there of Súrinn?

There are 4 episodes avaiable of Súrinn.

What is Súrinn about?

We have categorized Súrinn as:

Society & Culture
Health & Fitness
Nutrition

Where can you listen to Súrinn?

Súrinn is available, among others places, on:

Spotify
Apple Podcasts
Podtail
Google Podcasts

When did Súrinn start?

The first episode of Súrinn that we have available was released 23 December 2024.

Who creates the podcast Súrinn?

Súrinn is produced and created by Gígja Hólmgeirsdóttir.